Muscat, Pinot, Sylvaner, Riesling, Gewurztraminer, les vins d’Alsace ont des arômes intenses, frais et pleins de naturel. L’Alsace est sans contexte une terre de vins goûteux et renommés. On y produit plusieurs cépages de grande qualité qui ont chacun leurs particularités. Cette région viticole avec sa route des vins...
Nous le savons tous, notre santé passe par notre alimentation. Il est donc important de manger sain, ce qui implique de consommer moins de gras. C'est pour cette raison que l'essor des friteuses sans huile est fulgurante. Même s'il est bien d'en acheter, faites attention afin de choisir le...
Avec la crise économique et le non-respect des normes sanitaires, le nombre de Français qui consomment de la viande s’est considérablement réduit. Nombreux sont les ménages qui préfèrent de ne pas utiliser certains aliments, s’ils ne sont pas de bonne qualité. Pourtant, il est tout à fait envisageable d’acheter...
Dernièrement en France, la tendance va à l’alimentation bio. Aujourd’hui, de plus en plus de français optent pour l’agriculture biologique du fait de ses bienfaits sur la santé de l’être humain. Ces aliments longtemps délaissés par les consommateurs, envahis de nos jours les supermarchés et autres espaces destinés à...
Les emballages alimentaires sont utilisés pour la protection et le transport des aliments. Selon votre domaine d’activité, vous pourriez avoir besoin d’un type d’emballage spécifique. Cet article s'intéresse aux types d’emballages utilisés pour les fruits et légumes.La caissette primeurPour les primeurs-maraichers, une caissette primeur, également appelée “barquette à fruits...
Où que vous soyez, vous retrouverez toujours des recettes à base de pâtes dans les petits ou grands restaurants. L'ingrédient en question existe en plusieurs variantes que l'on peut trouver facilement sur le commerce. Parmi celles-ci, il y a les spaetzle qui sont originaires d’Allemagne.Rappel sur l’origine des spaetzle Un...
S’alimenter convenablement lorsque l’on est étudiant est un véritable casse-tête chinois. Entre le budget qui est souvent très limité et le temps qui fait défaut, il n’est pas aisé de trouver le juste équilibre. Quelques solutions existent cependant pour vous permettre de manger sans avoir à vous prendre la...
Êtes-vous fan du tourisme ou encore du vin ? L’entreprise Wine cab vous offre tout ce qu’il faut pour passer de merveilleux moments touristiques à Bordeaux. Des visites classiques, des ateliers, des circuits sur mesure et bien plus encore sont autant de choses qui vous attendent en optant pour cette...
Pesto roquette et noix, zaletti, mozzarella di Bufala, cacio e pepe, calamars farcis, bruschetta, sbrisolona, osso buco, tiramisu, panna cotta … les délices de la cuisine italienne aussi bien sucrés que salés sont généreux et très gourmands. Et parmi les nombreux plats que compte la cuisine italienne, il est...
Lorsque le printemps et l’été arrivent à grands pas, il est toujours agréable de déguster une bonne glace. Les professionnels sont donc invités à s’équiper avec des ustensiles de qualité. Il est important de noter que toutes les gourmandises ne sont pas proposées de la même façon. Il est...
